连日来，东海大米文字加图片宣传画面亮相央视财经频道《第一时间》栏目城市气象预报板块。
东海县位于江苏北部，素有“百湖之县、渔米之乡”美誉，域内湖泊河道纵横交错，土壤肥沃，四季分明，年均降水量达913毫米，秋季光照充足，昼夜温差大，特别有利于水稻籽粒灌浆和优良品质的形成。东海县水稻种植面积98万亩，是全国粮食生产大县、全国首批商品粮生产基地县、优质粮食生产县。东海大米具有“柔软油润、浓香持久、品质优良”等特性，外观晶亮、饱满、粒莹，食味滋润，松柔适中，香糯可口，2008年获批“中国国家地理标志产品”。
优质的大米离不开优良的品种。东海县积极推广优质高效的良种，充分依托中国农科院、江苏省农科院以及省市相关涉农部门的指导与支持，积极推进稻米高产试验示范、良种良法推广和优质稻米基地、智慧农业建设，遴选推广适合本土的水稻品种，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略。其中，甄选出的优良品种华粳5号、南粳9308、连粳6188都具备了高产、稳产、优质等特点。连粳6188已达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级。
良好的种植结构是促进水稻稳产、高产、优质的关键性技术之一。东海县充分发挥示范带动作用，积极开展高标准农田建设，并大力推广机械化育秧、机插秧技术，打造稻麦种植全产业链协同发展。目前，全县基本实现了水稻种植高标准农田全覆盖，并建成了以平明育秧工厂为中心，房山、黄川、石榴街道、张湾育秧工厂为辅助的“一中心，四工厂”水稻工厂化育秧格局，机插秧占比率也在逐步提高。同时，东海县充分利用自然优势和资源优势，坚持绿色生态理念，减少化学农药和化肥的使用，继续加大水稻精确定量栽培、绿色病虫草害防控等关键技术的落实到位，采用生物防治和物理防治等环保手段，既保护了稻田生态环境，又确保了大米的品质与安全。
此外，东海县还采用先进的大米烘干、精细加工一体化设备,层层筛选优质米粒,实现从田间到餐桌的安全转移。并积极落实粮食仓储改造建设，构建粮食智能监管及可追溯系统工程，消费者可以通过江苏省农产品质量追溯系统实时查询大米的种植与生产全过程。
近年来，东海县围绕种植、加工、存储、销售等全产业链条，不断增资扩产，以农发集团为平台推动大米产业向产业化、规模化、绿色化、品牌化方向发展。同时，以生态为前提，以培育自主特色品牌为动力，通过参加各类农特产品展销会、广告宣传、媒体推介以及口碑推荐等多种方式，努力提升“东海大米”的品牌知名度。