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东海雪莲藕“抢鲜”上市行情好
浏览次数: 作者:唐成文 李化炜 李泽华 信息来源:东海 更新时间:2023-09-01

“今年我们家的雪莲藕比正常藕提前30天左右上市,批发价每斤卖到两块五六,比往年要高出一块多钱,每天能采三四千斤,都给山东经纪人拉走了,供不应求。”东海县黄川镇陈墩村莲藕种植户谢春高高兴地说。

为了适应市场需求,抢占价格高地,谢春高今年承包的200亩藕塘,全部种植了早熟品种“雪莲藕”,该品种的莲藕能够提前一个月上市,采收期延长到9月下旬,而且价格高,行情特别好。

日前,在黄川镇陈墩村藕塘里,种植户谢春高和几名工人身着连体水裤,头顶烈日,穿梭在水塘中,在自动挖藕机的帮助下,娴熟地将莲藕顺势从水中捞出,手、眼、脚配合,短短几分钟,一根根细长嫩白的莲藕就从淤泥中浮出水面。经过清洗、搬运、装车,几个小时后,这些新鲜的莲藕便能出现在市场上。

初秋时节,天气依然炎热,在黄川镇陈墩村千亩藕塘里,种植户们抢抓时间采挖莲藕,抢鲜上市,提前进入市场销售,成为增收致富的新路子。

由于雪莲藕成熟期早,可充分实现错峰上市,批发价每斤比正常莲藕高出了一元多,经济效益十分可观,莲藕经纪人由此觅到了其中的商机,纷纷过来收购,销往各地市场。再加上“雪莲藕”口感香糯滑爽、肉质厚实,甜味浓郁,适合各种烹饪方法,在苏鲁地区十分受欢迎。

“我每年这个时候都来这收藕,这边的藕是早熟藕,品质好,每次收三千多斤,一到市场就卖光了。为了保证藕的新鲜,我两三天就会过来收一次藕。”山东省城县经纪人叶生杰说道。

近年来,东海县依托丰富的水资源优势,大力发展“短、平、快”的莲藕产业,同步实行藕虾共养,不断完善产业链,提升产品附加值。截至目前,全县的5000多亩藕虾荷塘,每亩莲藕产量大约在3000斤,龙虾产量在200斤左右,预计产值4亿元,逐步形成“产、供、销”为一体的融合发展格局,走出一条种养结合的特色致富路。